Wir sind davon überzeugt, dass Umweltwissen nur dann in zielgerichtetes Umwelthandeln überführt wird, wenn es in authentischen, mehrperspektivischen und für die Lernenden interessanten Lernumgebungen erworben wird. Dabei bedarf die Lernumgebung einer gewissen den Lernenden angepassten Gestaltung. Außerschulische, regionale Lernorte erfüllen wie kaum andere all diese für erfolgreiches Lernen wesentlichen Kriterien. Sie ermöglichen unmittelbare Erlebnisse vor Ort, Einblicke in die komplexe Realität, Austausch mit Experten und Betroffenen, Reflexionsanlässe und dauerhafte Erfahrungen.
Damit Lernende unterschiedlichen Alters sich Einsichten und Wissen im Themenfeld Landwirtschaft und Biodiversität aneignen können, baut A.N.K.E mittelfristig einen außerschulischen Lernort auf und bietet künftig Schulen und Freizeitgruppen verschiedene Lernangebote an.
Aktuell sind Aktivitäten im Bereich Umweltbildung noch in Planung.